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19 juin 2010 6 19 /06 /juin /2010 15:01

Hier Ethan me demande dans l'après-midi si on peut faire un gateau, je lui avais proposé la veille mais il n'avait pas voulu et entre temps j'avais utilisé les derniers oeufs du frigo et je n'en avais pas encore acheté...

 

J'ai donc eu un grand moment de solitude et puis je me suis rappelé que des amies faisaient des gateaux sans oeufs (notamment pour leurs petits allergiques...) du coup un petit coup chez Google et j'ai trouvé cette recette que j'ai testée... 

 

Ethan aura 4 ans en aout alors maintenant il sait bien mélanger, il a cassé le chocolat et je lui fais même lire les chiffres sur l'écran de la balance... un vrai petit marmiton

 

et voilà à quoi ressemble notre gateau sans oeuf mais avec chocolat à sa sortie du four : 

002-copie-3.JPG

Déjà il avait bien gonflé c'est plutot bon signe, le démoulage nickel... 

003-copie-1.JPG

Dedans il était super aussi ! 

 

Les enfants ont adoré et en ont redemandé, personnellement je trouve que le gout de chocolat n'est pas assez prononcé, si j'en refais j'en mettrai plus (peut être 150g au lieu de 100g ??).

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Published by Anne-Val - dans Cuisine
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commentaires

fanfan 20/06/2010 16:00



Tu peux aussi ajouter du cacao en poudre ça relève le goût du chocolat (moi c'est ce que je fais avec la récup de chocolat au lait de pâques, j'ajoute deux grosses
cuillères de 100%cacao et c'est super)



Celia 19/06/2010 16:21


Il faut que je teste cette recette sans oeuf, ça peut aider quand il n'y en a plus dans le frigo !!!