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14 mai 2010 5 14 /05 /mai /2010 15:23

L'an dernier j'ai fait l'acquisition d'une sorbetière, et d'un livre de recettes mais je ne l'avais pas vraiment testé...

 

Il s'agit de ce livre :

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41bDqErHUCL._SL500_AA300_.jpg

Il n'est pas très gros, on ne peut pas dire que c'est "la bible" des glaces et sorbets mais je viens de tester 2 recettes qui sont délicieuses... Je suis donc très contente !!

 

J'ai fait un sorbet ananas et un sorbet pomme vraiment bons!! j'attends que le printemps voire l'été arrivent... pour avoir de bons fruits pour faire d'autres recettes...

 

En attendant, voici un aperçu du sorbet ananas...

015.JPG

Il est très simple à faire, on mélange un sirop (eau + sucre) à l'ananas mixé, on passe au tamis et une fois refroidi on met dans la sorbetière...

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Published by Anne-Val - dans Cuisine
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commentaires

Claire_Ondine 16/05/2010 18:34



Quelle chance ! Mon chewi ne veut pas s'encombrer d'ustensiles qui prennent de la place, coûtent cher et ne servent quasi jamais, donc pas le droit ! Si je fais, des glaces, faut que je remue de
temps en temps dans le congèle... alors pas le courage. :'-(


Fais de bonnes glaces ! 



Mag 15/05/2010 20:16



Je n'ai pas encore de sorbetière.....mais cela ne saurait tarder....Tout ça me donne trop envie......



helena 14/05/2010 20:12



Pour moi, la sorbetière est indispensable!!! J'adore les glaces et celles qu'on achète on trop de gras et de sucre!