Tarte aux pommes façon Tatie Claire

Tout d'abord je voudrais rassurée mes fidèles lectrices, je suis toujours là mais je manque de temps (et parfois aussi de courage !).

Je fais des choses (moins qu'avant) mais je n'ai pas le temps de venir mettre des articles

Il faut dire qu'Ethan est encore malade (troisième fois depuis le 1er septembre ) et donc ça m'occupe bien tout ça... et puis les trajets à l'école c'est aussi assez contraignant... à peine posé il faut déjà repartir le chercher...

Bref l'autre jour je voulais faire de la patisserie mais je cherchais quoi, je regarde ce que j'ai dans le frigo et les placards... je me décide pour une tarte aux pommes. Mais bon attention, pas la tarte aux pommes toute bête avec des pommes et du suc' J'ai fait la tarte aux pommes façon Tatie Claire!

Tatie Claire, c'est en fait ma cousine, que les enfants appellent Tatie et elle tient cette recette de son beau père.


C'est assez simple à faire, j'ai pris une pate feuilletée du commerce, et des pommes coupées en tranches (jusque là vous me suivez ? ) on met au four et quand les pommes commencent à dorer on sort la tarte du four, pour y verser le "mélange".

Le mélange c'est 1 oeuf battu avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche et 1 cuillère à soupe de miel.


On remet au four une dizaine de minutes jusqu'à ce que le mélange soit lui aussi doré et on déguste encore tiède c'est meilleur.

Comments

[mamancoq]

Miam! elle est superbe cette tarte aux pommes! Je retiens la garniture.....

[Claire]

Mmmmmmmmmmmm !! ça a l'air crô bon !!

[cathy]

oops j'ai du me gourer de sujet
donc j'ai fait ta tarte aux pommes
facile donc je verrais au final
bon we

[Mag]

Miam! Miam! J'en veux une part!!!!

Bizzzz

[helena]

J'éspère qu'Ethan guérisse vite et que tu puisses te reposer un peu. Merci pour la recette. J'ai la fête d'anniversaire de ma fille ce dimanche, tu m'as donné de l'inspiration. Bisous.

[Anne-Val]

Ethan va déjà mieux le médecin a donné un médicament miracle mais c'est sur que c'est fatigant!

Bon anniversaire à ta fille !